Drojdie Prim 10 100 g

Drojdie selectionata.

Prim 10 - Saccharomyces Cerevisiae sp Cerevisiae - este o drojdie activa deshidratata pentru vinificatie, fiind selectionata din soiul de struguri din zona Montepulciano D'abruzzo pentru caracteristicile tehnologice si pentru rezultatele organoleptice, avand capabilitatea sa efectueze o fermentatie completa a musturilor cu un continut ridicat de zahar si de a spori caracteristicile aromatice ale vinurilor.

Este indicata pentru vinurile destinate invechirii deoarece este dotata cu o capacitate extractiva mare care imbunatateste structura, echilibrata de o productie optima de polizaharide si gliceroli si este recomandata pentru toate soiurile de vinuri rosii valoroase destinate invechirii. Doza: 20 - 25 gr/hl.

Pentru musturi din struguri bolnavi mariti doza de drojdie si nutrient. Utilizare: pentru rehidratarea drojdiei adaugati 100 gr de PRIM 10 intr-un litru de apa indulcita 1 - 2 % (10 - 50 gr de zahar) la 35 - 40 grade Celsius, asteptati 15 minute, amestecati energic, asteptati inca 15 minute, amestecati din nou, adaugati in partea de jos a recipientului cu must.

Pentru a evitata socul termic trebuie ca diferenta de temperatura dintre drojdia rehidratata si mustul in care se adauga sa nu fie mai mare de 5 - 8 grade Celsius.

Dupa ce l-ati deschis, pachetul trebuie utilizat in termen de cateva zile.

A se pastra intr-un loc racoros.

Uz ocologic profesional.

A se utiliza doar impreuna cu activatorul Vinovit !